Ingin bikin (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris)!
Untuk menyiapkan (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng (ukuran sedang)
- Siapkan 1 buah tahu
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah belimbing sayur
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Gula/garam
- Siapkan Penyedap
Tambahkan pula potongan tomat dan belimbing wuluh serta cabai rawit. Aduk-aduk dan masak hingga semua bumbu meresap dan matang. Jadi deh masakan asem-asem ikan bandeng nya dan tinggal di nikmati. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini.
Langkah-langkah memasak (8) Asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris):
- Iris2 semua bumbu iris
- 1 ekor ikan bandeng sy potong jadi 6 (atau potong2 sesuai selera) kemudian cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih (ukuranya dikira-kira sendiri untuk kuah nya nanti).
- Tumis semua bumbu iris pake sedikit minyak goreng. Setelah harum masukkan daun jeruk. Masukkan rebusan air yang sudah mendidih, dan masukkan tahu (tahu saya iris jadi 6 kota), kemudian baru masukkan ikan bandeng.
- Masukkan gula/garam dan penyedap. Tunggu hingga ikannya masak. Icip2 sesuai selera.. 😉
Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Masukkan potongan ikan, beri garam dan bumbu penyedap secukupnya serta cabai rawit, aduk rata. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Wajan ini terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tak perlu menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat (8) asem asem ikan bandeng dan tahu (bumbu iris) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
