Ingin masak kue lumpur asin yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! kue lumpur asin cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak kue lumpur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur asin!
Untuk menyiapkan Kue lumpur asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr terigu sedang
- Sediakan 750 ml air santan (1 sachet santan + air)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan Pewarna kuning
- Sediakan Garam scukupnya
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil 150 kentang rebus sy blender
- Gunakan Bahan toping
- Siapkan 250 gr daging ayam cincang
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap
- Sediakan Bahan taburan
- Siapkan Seledri iris halus
- Sediakan Cabe merah potong serong
Tapi bagi yang begitu suka manis, mungkin kue lumpur asin ini cocok di lidah Anda. Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur asin:
- Mix telur sampai mengembang. Campur terigu santan garam kaldu kunyit + kentang yg telah di haluskan. Mix rata tambqhkan minyak.
- Daging ayam sy kukus dl potong lalu suir"/ cincang jiga bisa sesuai selera. Tumis bawang bombay smpai layu, masukkan daging ayam beri sedikit air kasih gula garam merica tambah kecap koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan
- Panaskan cetakan kue lumpur olesi dng margarin masukkan 1 sendok sayur tuang ke dlm cetakan. Tutup cetakan bila sudah ada lapisan kulit masukkan toping ayam. Tutup lagi sebentar. Kasih bahan taburan ttp kmbali smpai matang.
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Mudah bukan membuat kue lumpur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
