Ingin tau rahasia masak asem asem bandeng yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep asem asem bandeng terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan asem asem bandeng! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg bandeng ukuran besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Trasi
- Sediakan Lengkuas di geprek
- Siapkan Lombok merah iris serong
- Gunakan Daun brambang iris sedang agak kecil
- Siapkan Asem jawa,(bisa pake blimbing wuluh ato mangga muda)
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Proses memasak Asem asem bandeng:
- Haluskan,bawang merah,bawang putih,kunyit,sm trasi(kalo sy lombok merahnya tk ikutin uleg sedikit)
- Tumis bumbu halus,masukn lengkuas,jeruk purut,irisan lombok merah,sm daun brambang.tumis hingga harum.masukan air asam
- Setelah tumis bumbu harum tambahkn air sesuai selera garam,gula,masako cek rasa,kalo udh pas rasanya,tunggu hingga mendidih
- Masukan bandeng kedalam kuah bumbu yg udh mndidih tunggu hingga matang.sekitar 20menit
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Mudah bukan membuat asem asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
