Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asem - asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem - asem bandeng cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang malas mulai memasak asem - asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem - asem bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Asem - asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan bandeng
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 3 buah cabe kecil
- Gunakan 2 ruas kunyit Iris2 tipis
- Sediakan 1 ruas laos Geprek
- Sediakan 1 ruas jahe Geprek
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lmbar daun jeruk
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh
- Siapkan Garam,gula pasir,merica,secukupnya
- Sediakan Secukupnya penyedap (kalo gk suka bleh di skip)
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Langkah-langkah memasak Asem - asem bandeng:
- Pertama buang sisik dan kotoran ikan bandeng,cuci bersih Lalu lumuri jeruk nipis biarkan 1 menit bilas air sekali saja
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak gorneng,masukkan irisan bawang merah putih lalu masukkan cabe,laos,kunyit,jahe,daun salam,sereh,daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan air kurleb 500ml, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bandeng perlahan jangan diaduk, setelah itu 3 menit kemudian masukkan telur puyuh, blimbing tomat yg diiris2,
- Step terakhir masukkan garam gula merica bubuk penyedap, cicipi rasa…
- SeTelah dirasa matang, angkat dan sajikan
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem - asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
