Ingin membuat kue lumpur asin yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! kue lumpur asin salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak kue lumpur asin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur asin yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gram tepung segitiga
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk/pewarna kuning
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan Hiasan :
- Siapkan Secukupnya Abon
- Sediakan Lombok besar iris tipis
- Gunakan Seledri dan daun bawang
Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar. Ada dua rasa dari kue lumpur bakar, yaitu rasa original dan rasa kelapa.
Proses menghidangkan Kue Lumpur Asin:
- Campur semua bahan jadi 1 aduk dengan whisk sampai licin tidak bergerindil lalu saring
- Panaskan cetakan kue lumpur aku pakai yg kecil ya…lalu tuang kedalam cetakan biarkan sampai pinggirannya berbentuk baru taburi Abon dan hiasannya…
- Angkat dan dinginkan mudah banget ya bun…😍😍
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Mudah bukan membuat kue lumpur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
