Lagi nyari resep asem asem bandeng yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Ekor Bandeng(potong 2)
- Ambil 5 Pcs Tahu putih/Kuning
- Siapkan 3 Buah Tomat hijau/Merah(iris)
- Gunakan 5 Buah Blimbing wuluh (iris)
- Sediakan 2 Buah jeruk limau/sambal (peras)
- Ambil 3 Batang daun bawang
- Siapkan 6 buah cabe rawet hijau/merah
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 4 buah Bawang Merah
- Siapkan 4 buah Bawang Putih
- Sediakan Jahe 4 cm (Geprek)
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah memasak Asem asem bandeng:
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum
- Setelah Harum, masukan air secukupnya(sesuai bahan), mendidih,masukan garam, totole, gula, perasan jeruk, Tes rasa. Masukan rawet utuh/bisa di skip,kalau tak suka rawet
- Rasa udah Seep,masukan ikan bandeng dan tahu biarkan mendidih Selama 5 menit, balik ikan sekali saja, agar matang merata dan tidak hancur
- Terakhir masukan daun bawang dan tomat serta blimbing wuluh,matikan api, siap sajikan.
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
