Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok bumbu kacang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 18 sdm terigu
- Ambil 18 sdm tapioka
- Gunakan 3 lbr daun bawang
- Ambil 300 ml Air hangat (gunakan secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu kacang
- Ambil 100 grm Kacang tanah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Siapkan 2 iris gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Garam secukupnya nya
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Siapkan wadah, masukkan terigu dan tapioka campur rata
- Masukkan bumbu halus dan irisan daun bawang (ambil hijaunya saja), tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk/uleni sampai bisa di bulatkan
- Didihkan air kemudian masukkan adonan yg sudah dibulatkan masak sampai matang angkat tiriskan
- Goreng kacang tanah kemudian haluskan bersama cabe, bawang merah, bawang putih.
- Masak bumbu kacang tambahkan air secukupnya, garam, gula merah, gula pasir, daun jeruk, kecap dan kaldu jamur. Cek rasa. Angkat
- Siap dihidangkan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
