Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! seblak ceker salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak seblak ceker karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak seblak ceker hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk menghidangkan Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 20 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Cara menghidangkan Seblak ceker:
- Rebus ceker hingga empuk, angkat tiriskan dan jgn buang kaldunya karena akan dipakai lagi
- Tumis bumbu halus hingga harum dan beraroma pedas, masukan daun jeruk, lengkuas, jahe dan ceker diamkan sebentar dan masukan kaldu ceker, saus tiram dan kecap. Aduk hingga rata masak hingga air menyusut
- Kemudian masukan tomat, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata. Test rasa Sajikan Jika masih kurang pedas bisa ditambahkan irisan cabai rawir merah lagi.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
