Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti maryam/cane khas arab ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan roti maryam/cane khas arab untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak roti maryam/cane khas arab karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam/cane khas arab! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat roti maryam/cane khas arab hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti maryam/cane khas arab yuk!
Untuk menyiapkan Roti Maryam/Cane Khas Arab, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 grm tepung pro. tinggi (me. cakra)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 50 gr margarine cair
- Ambil 250 ml air hangat kukuh
- Sediakan 100 gr margarin cair untuk olesan adonan
- Sediakan Minyak sayur untuk olesan adonan
Banyak orang yamng myukai roti cane ini walupun hanya sekedar mencicipi makanan khas satu ini. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Awalnya roti maryam hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Langkah-langkah menghidangkan Roti Maryam/Cane Khas Arab:
- Cairkan margarine, sisihkan hingga hangat kukuh.
- Ayak kedalam baskom tepung, lalu bubuhi dengan garam aduk sampai rata.
- Buat lubang di tengah tepung, masukkan kuning telur, aduk sambil masukkan air dan mentega secara selang seling ulen sampai kalis.
- Setelah kalis tutup dengan serbet diamkan selama 2 jam.
- Bagi adonan bulatkan, balurin dengan minyak sayur lalu tutup dengan plastik warp diamkan krmbali selama 30 menit.
- Sisa dari baluran minyak sayur tadi campurkan dengan margarin cair
- Ambil bulatan adonan paling awal, lebarkan hingga tipis beri campuran minyak dan margarine diatasnya sampai rata. Seluruh permukaan harus kena, lalu iris kecil² jangan sampai putus, lalu gulung adonan dan kunci seperti konde. Dan diamkan selama 10 menit.
- Siapkan teflon, pipihkan adonan sampai membentuk roti maryam denagn cara ditekan tekan. Di mulai dari adonan konde yang paling awal di buat.
- Selamat mencoba
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti Cane merupakan khas negara Timur Tengah. Bentuk Roti Maryam seperti Roti CANE hanya lebih Tebal dan berbentuk Bulat. Namun di Indonesia kedua Roti tersebut dianggap SAMA.
Selamat mencoba resep roti maryam/cane khas arab! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
