Coba resep asem-asem bandeng kuah kuning sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan asem-asem bandeng kuah kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan asem-asem bandeng kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng kuah kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan asem-asem bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng kuah kuning!
Untuk memasak Asem-asem Bandeng kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan Bandeng (bersihkan, iris sesuai selera)
- Sediakan 3 buah kacang panjang (potong kecil)
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Gula, Garam, Penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu rajang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 4 buah blimbing wuluh
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa (opsional)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daung bawang (iris)
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil Jeruk nipis
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Waran yang menarik tentu akan mempengaruhi selera dan pemilihan jenis makanan. Sehingga tidak salah jika resep asem asem daging yang satu ini tersaji dengan kuah berwarna kuning yang unik.
Proses menyiapkan Asem-asem Bandeng kuah kuning:
- Tumis bumbu rajang, daun salam, sereh hingga harum, tambahkan air
- Masukkan bumbu halus, ikan bandeng, kacang panjang, blimbing wuluh, asam jawa, gula, garam, dan penyedap
- Ketika hendak matang, masukkan cabe rawit & daun bawang, kucuri jeruk nipis, tes rasa
Kuah kunig dari kunyit ini juga memberikan sensasi rasa yang berbeda pada masakan asem-asem. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng kuah kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
