Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik!
Untuk menyiapkan Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan 1 pcs bandeng ukuran sedang potong" (usahakan bandeng yang sgr)
- Ambil Bumbu :
- Ambil 3 butir Bawang merah
- Gunakan 2 butir Bawang putih
- Gunakan 4 pcs asam jawa uk besar (mentah)
- Gunakan 4 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Ketumbar (perkirakan)
- Sediakan 1 pcs kecil kemiri
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Penyedap
Ikan sembilang ini sejenis ikan lele liar yang hidup di air asin (laut). Rasanya gurih, segar, asam dan sedikit pedas. Sayur asem kuning/ Kelo kuning/ kelo ikan keting Kalo orang jawa timur khususnya gresik pasti yg merantau jauh bakal kangen sama ikan keting bertelur di kelo kuning / sayur kuning. Yg lain bisa juga pake resep ini dg ikan bandeng nila mujair ikan mas.
Proses membuat Kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. Khas gresik:
- Panaskan air sampai mendidih masukkan asam jawa dan rajam, pisahkan air dan asamnya..
- Panaskan air lagi buat kuah ikan..
- Blender / uleg bumbu" yang telah dipersiapkan.. Dan masukkan ke dalam air yang telah di panaskan..
- Masukkan ikan yang telah dipotong - potong, setalah itu masukkan air asam jawa dan penyedap
- Usahakan api sedang agar ikan yang dimasak tidak meluap. masak sampai 15 - 20 menit sampai bener" matang.
- Lanjut matiakan api dan potong" daun bawang diatas kuah ikan 😊😊😆
- Icip-icip testi rasa asam" seger.. Selamat mencobaa
Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan Bande. Apakah anda malu dengan anda resep asem asem bandeng keterampilan berikut adalah apa yang harus dilakukan. Desa Wadeng adalah salah satu desa di kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Wadeng merupakan desa terbesar kedua di Kecamatan sidayu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kelan bandeng / kelo bandeng / asem - asem bandeng.. khas gresik hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
