Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep asem asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan asem asem bandeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Ikan bandeng
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit 1/2 ruas jari agak besar
- Siapkan Tomat 2 buah ukurannya sedang atau besar bisa,,,
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya kalo pakai ya,,,
- Gunakan sesuai selera Air
Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia. Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan Wah, benar-benar harus berhati-hati, ya untuk mengkonsumsi hidangan tertentu. Tapi, jika Anda ingin membuat sajian ini usahakan tidak terlalu pedas, supaya sakit maag atau asam lambungnya tidak kumat.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem bandeng:
- Haluskan semua bumbu. Kecuali tomat sebagian di haluskan sebagian lagi di potong kasar.
- Bersihkan ikan bandeng dr kotorannya dan sisiknya cuci sampai bersih. Potong sesuatu selera ya,,,
- Siapkan panci isi dengan air sesuai selera ya,,, masukan bumbu dan bandeng yang telah di bersihkan dan sudah di potong potong.
- Nyalakan kompor taruh di atas kompor lalu biarkan sampai mendiidih jangan lupa beri garam, gula, potongan tomat dan juga penyedap rasa kalo pakai ya,,, kalo sudah mendidih angkat sajikan
Ikan bandeng yang sudah di potong potong diberi sedikit air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau lumpurnya. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Hidupkan dengan api sedang dan goreng bandeng setengah matang saja. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.