Coba resep roti cane sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti cane salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti cane karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti cane! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat roti cane hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti cane!
Untuk menyiapkan Roti Cane, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 120 ml susu UHT
- Gunakan 3 sdm margarin cair
- Sediakan 1 sdm margarin cair untuk olesan
- Siapkan Minyak sayur untuk merendam
Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak. Roti canai is a traditional Malaysian pan-fried flatbread made with flour, water, eggs, and fat. The dough for roti canai is repeatedly folded, so the final product has a layered texture, a soft interior. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Proses membuat Roti Cane:
- Siapkan bahan-bahan
- Campurkan terigu, gula, dan garam kemudian aduk hingga tercampur
- Masukkan kuning telur, aduk. Setelah kuning telur rata, masukkan susu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan
- Masukkan margarin cair, uleni hingga kalis
- Setelah kalis, bagi adonan sesuai selera. Aku ditimbang masing-masing 40gr ya
- Baluri seluruh adonan dengan minyak sayur, kemudian tutup rapat. Diamkan 2 jam
- Setelah 2 jam, pipihkan adonan hingga tipis seperti digambar. Kemudian potong-potong memanjang salah satu sisi adonan untuk efek berlapis (lupa foto). Setelah itu gulung searah potongannya, kemudian lingkari membentuk huruf s. Seletah itu tumpuk dan pipihkan perlahan menggunakan jari.
- Jadinya seperti ini ya setelah dipipihkan
- Panggang diatas teflon hingga agak kecoklatan kalau mau dimasukkan freezer
- Roti cane siap dinikmati. Original ataupun dengan topping sama-sama enakkkk
Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread". Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. Roti cane ini merupakan salah jenis kue basah yang berbahan dasar tepung terigu. Nah, buat anda yang ingin mencicipi roti cane siap saji, Anda bisa langsung membelinya.
Mudah bukan membuat roti cane? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
