Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak ceker pedas manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan seblak ceker pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak seblak ceker pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker pedas manis!
Untuk menghidangkan Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan Secukupnya tahu kering/batagor kering
- Siapkan Secukupnya kerupuk mentah
- Gunakan 1 bungkus royco
- Gunakan 2,5 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml air mineral
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 10 buah cabai kering
- Sediakan 3 buah cabai kriting merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Pedas Manis:
- Bersihkan ceker ayam berikut dengan kuku-kuku dari ceker ayam. Rebus hingga matang. Tiriskan
- Masukkan cabai kering ke dalam mangkuk kecil untuk di rendam air panas kurang lebih 5 menit.
- Ulek cabai kering yang sudah di rendam tadi dengan cabai kriting merah dan bawang putih.
- Siapkan wajan dan tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi ke wajan dan masak hingga tercium aroma matangnya.
- Tambahkan air, penyedap rasa/royco, dan gula pasir. Tunggu beberapa saat hingga mendidih kemudian masukkan ceker dan kerupuk mentah.
- Setelah air sudah menyusut setengahnya, masukkan tahu kering. Aduk hingga air menyusut.
- Seblak ceker pedas manis siap di hidangkan dan di nikmati. Selamat mencoba :)
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
