Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! asem asem bandeng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bandeng ukuran sedang
- Ambil 1 buah tahu putih
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah blimbing wuluh
- Siapkan 2 buah cabe kriting merah
- Gunakan 2 buah cabe kriting hijau
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Siapkan Jahe (geprek)
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Gunakan Kunyit (geprek)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 3/4 Sdm gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Langkah-langkah menghidangkan Asem asem bandeng:
- Bersihkan bandeng, potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis. Rendam 10 menit.
- Potong potong tahu.
- Iris semua bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih dan masukkan gula garam beserta penyedap rasa. Terakhir masukkan bandeng dan tahu. Tes rasa. Masak 5 menit lalu angkat.
- Asem asem bandeng siap di santap.
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
