Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asem-asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! asem-asem bandeng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asem-asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng
- Gunakan 1 buah tahu putih
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1/4 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bahan Cemplung
- Gunakan 3 buah asem mentah
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Cara memasak Asem-asem bandeng:
- Bersihkan sisik ikan serta cuci bersih ikan bandeng dan tahu
- Siapkan semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, kemiri, ketumbar dan jinten
- Blender bumbu halus hingga benar-benar halus
- Tumis bumbu yang sudah diblender tadi hingga harum
- Tambahkan daun salam
- Tambahkan air dan ikan bandeng
- Tambahkan tahu, gula pasir dan penyedap rasa
- Siapkan bahan cemplung
- Masukkan tahu dan semua bahan cemplung seperti tomat, asem, dan cabe rawit
- Tambahkan irisan daun bawang dan tes rasa
- Asem-asem bandeng sudah jadi
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
