Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep asem-asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asem-asem bandeng cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan asem-asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng!
Untuk membuat Asem-asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ikan
- Sediakan 1 ikan bandeng besar dibagi 4 potong
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih dicincang
- Gunakan 1 cabai merah besar dipotong sesuai selera
- Ambil 7 cabai rawit merah dipotong sesuai selera
- Ambil 1/2 buah tomat dipotong kasar
- Siapkan 1 buah kemiri dicincang halus
- Ambil 2 cm jahe digeprek
- Gunakan 2 cm kunyit digeprek
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam bubuk, air dan minyak goreng
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Langkah-langkah menghidangkan Asem-asem Bandeng:
- Peringatan: Ikan bandeng dicuci bersih sampai hitam2nya hilang ya! Ini penting supaya ikannya ga pahit. Beri perasan jeruk nipis dan tunggu sampai 10 menit.
- Siapkan semua bumbu yang diiris, digeprek dan dicincang.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bahan bawang, cabai, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh dan daun salam. Aduk sampai harum.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu campur potongan ikan, asam jawa hingga matang.
- Beri bumbu garam, gula, kaldu dan ayam bubuk. Aduk dan selesai.
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
