Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yuk!
Untuk menyiapkan Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 275 gram tepung terigu
- Siapkan 190 ml air panas
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Yousu
- Ambil Sejumput tepung terigu
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput ngohiang
- Siapkan Sejumput lada hitam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng, panaskan
This recipe gives you an ultra-flaky and crispy result that you will find irresistible. Scallion Pancakes (known as Cong (Chong) You Bing in China) are a special kind of snack much loved in Shanghai, China. Scallion Pancakes are now enjoyed all over China, so no matter where you live, whether it's in the south or the north, these green onion pancakes are well known. Scallion pancakes, or 'cong you bing' in Chinese, take the flavor of green onions to a new, mouthwatering dimension in the form of these fun flatbreads.
Proses membuat Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha):
- Campurkan garam dan terigu, lalu masukan air panas sedikit-sedikit. Aduk dengan menggunakan spatula. Jika sudah agak hangat uleni dengan tangan hingga adonan sudah tidak lengket di tangan. Diamkan adonan 20 menit.
- Siapkan bumbu yousu didalam wadah kaca tahan panas. Panaskan minyak lalu tuangkan dalam wadah bumbu hingga sizzling. Setelah tidak menyiprat aduk hingga rata.
- Pipihkan adonan hingga agak tipis dengan rolling pin, baurkan youfu merata diatas adonan di satu sisi. Lipat adonan dan puntir hingga panjang. Jangan sampai adonan putus. Lipat adonan memanjang tadi kedalam hingga bentuk lingkaran. Lipatan terakhir taruh ujung adonan di tengah. Lalu Pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
- Bisa langsung dimasak di teflon anti lengket atau jika mau di freezer, ketika dikeluarkan tidak perlu di thawing lagi.
- Masak adonan dengan api kecil-sedang hingga browning dan adonan tidak putih lagi. teflon dengan tutup dan biarkan beberapa detik agar adonan dalam matang. Bolak-balik roti.
Unlike Western pancakes, it is made from dough instead of batter. It is pan-fried which gives it crisp edges yet also a chewy texture. There is a story in China that suggests pizza is an adaptation of the scallion pancake, brought back to Italy by Marco Polo. Chinese pancake — A green onion pancake (cong you bing) Chinese pancakes are pancakes are a type of thin flat Bǐng found in Chinese cuisine. They may be either savory or sweet, and are generally made with dough rather than batter.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
