Coba resep seblak cakar sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - seblak cakar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak seblak cakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak cakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan seblak cakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak cakar yuk!
Untuk membuat Seblak cakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg cakar ayam
- Siapkan makroni
- Siapkan sawi putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan daun bawang
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 20 buah cabe kriting
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula jawa
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
- Siapkan bawang goreng
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Waktu saya tanya apa bedanya antara seblak ceker dan ceker setan, katanya kalau ceker setan ditambah bumbu kecap. Lalu tadi siang, sampailah ceker setan itu di rumah saya..
Langkah-langkah menghidangkan Seblak cakar:
- Bersihkan cakar ayam, lalu cuci bersih, kemudian rebus sebentar buang air rebusan pertama untuk menghilangkan sisa kotoran….
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum
- Kemudian masukan cakar yg sudah direbus tdi, aduk2 hingga rata sampai bumbu meresap tp jgan lama2, setelah itu tambahkan air secukupnya.
- Setelah cakar stgh matang masukkan makroni, sawi putih, daun bawang…. lalu beri secukupnya garam, gula, penyedap
- Koreksi rasa, setelah semua dirasa pas beri taburan bawang goreng
Sumpah deh ceker ini memang mantep banget pedasnya, serasa dicakar-cakar setan. Tapi sekaligus bikin nagih dan enggak bisa berhenti. Ditambah minumnya es teh manis, uuuhh. Aspek utama dalam membuat seblak adalah aci kerupuk. Beberapa manusia juga menambahkan seblak ke makaroni dan mie instan.
Selamat mencoba resep seblak cakar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
