Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan asem asem bandeng! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ✨ Bahan :
- Siapkan 1 ekor ikan bandeng
- Gunakan ✨ bahan pelengkap :
- Ambil 2 buah tomat (iris tipis)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan ✨ bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Proses menyiapkan Asem asem bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng, buang sisik dan isi perut ikan nya. Potong ikan menjadi 3/4 bagian, Kemudian cuci bersih lalu beri perasaan jeruk nipis diamkan selama 30menit di dalam kulkas
- Keluar kan bandeng dari dalam kulkas, lalu goreng bandeng hingga kecoklatan menggunakan api sedang. Lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender) lalu tumis bumbu sampai sudah tidak tercium bau bumbu mentah. Masukan bahan pelengkap kecuali tomat (jahe, lengkuas,sereh,dan cabai) tumis hingga layu lalu beri air tunggu hingga air mendidih
- Masukan bandeng yang sudah digoreng tunggu hingga air sedikit menyusut lalu masukan tomat. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Biarkan selama 5 menit. Kemudian koreksi rasa, jika sudah pas bisa dimatikan api nya.
- Asam-asam bandeng telah siap. Dimakan bersama nasi hangat lebih nikmat.
- Selamat mencoba dan terimakasih 🌹👋
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
