Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asem - asem bandeng segar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem - asem bandeng segar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak asem - asem bandeng segar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem bandeng segar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan asem - asem bandeng segar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem - asem bandeng segar yuk!
Untuk menghidangkan Asem - asem bandeng segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor bandeng (bersihkan & potong menjadi 4 bagian)
- Siapkan 12 butir telur puyuh (rebus & kupas)
- Siapkan Kubis/ kol beberapa lembar (siangi & cuci)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu aromatik
- Sediakan Lengkuas 1ruas (geprek)
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Bumbu akhir/tambahan:
- Sediakan 2 butir Asam kandis
- Sediakan Tomat ½butir (potong dadu)
- Sediakan sesuai selera Lombok kecil/cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya. Asem-Asem ikanpun siap disajikan Semoga informasi yang berjudul Resep Asem-asem Ikan Bandeng yang Segar dan Nikmat diatas dapat menambah wawasan Anda dalam mengolah aneka hidangaan lezat untuk keluarga tercinta. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah menyiapkan Asem - asem bandeng segar:
- Tumis bumbu halus & bumbu aromatik + cabe rawit sampai harum
- Lalu tambahkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih tambahkan asam kandis, gula,garam&lada
- Kemudian masukkan bandeng sampai keluar aroma (10menit)
- Lanjut masukkan kubis/kol +tomat sampai agak layu,koreksi rasa & sajikan.
- Asem-asem bandeng segar, bergizi tinggi serta sehat siap di hidangkan.selamat menikmati☺️
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Mudah bukan membuat asem - asem bandeng segar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
