Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep asem - asem bandeng khas lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan asem - asem bandeng khas lamongan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan asem - asem bandeng khas lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng khas lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat asem - asem bandeng khas lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem - asem bandeng khas lamongan!
Untuk memasak Asem - Asem Bandeng khas Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor bandeng
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan Seruas jahe geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 cabe rawit utuh
- Ambil 2 Tomat (iris)
- Ambil 3 blimbing wuluh (iris)
- Ambil Daun bawang rajang
- Gunakan 3 sendok air asam jawa
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu totole
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil Seruas kunyit
Rasanya sangat enak dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya hidangan ini cocok banget untuk mereka yang sedang diet. Nah berikut adalah Resep dan Bahan-Bahan Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan. Resep Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan. Bahan: Cara membuat asem-asem bandeng khas lamongan yakni : Pertama-tama, ambil ikan bandeng yang telah di potong-potong lalu lumurilah dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam.
Langkah-langkah memasak Asem - Asem Bandeng khas Lamongan:
- Bersihkan bandeng dan potong menjadi beberapa bagian, kucuri dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tomat, cabe, lengkuas, jahe kemudian tambahkan air 700ml. Tambahkan gula garam dan kaldu totole
- Masukkan bandeng tunggu sampai mendidih dan matang tambahkan belimbing wuluh dan daun bawang. Koreksi rasa
Ini berguna untuk menghilangkan bau lumpur yang sering tercium pada ikan bandeng. Asem - Asem Bandeng khas Lamongan. bandeng, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh, Tomat (iris) Nilam Alifia Rizqa Fitri. Lihat juga resep Asem - Asem Bandeng khas Lamongan enak lainnya. Resep Asem Asem Bandeng Spesial Khas Lamongan - Jika anda pernah berkunjung ke kota Lamongan pastinya anda sudah pernah mencicipi makanan yang satu ini. Salah satu olahan masakan yang sangat terkenal di kota Lamongan Jawa Timur.
Mudah bukan membuat asem - asem bandeng khas lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
