Coba resep sup lemak tulang iga sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup lemak tulang iga, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup lemak tulang iga karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup lemak tulang iga! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sup lemak tulang iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup lemak tulang iga yuk!
Untuk menghidangkan Sup lemak tulang iga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg tulang iga sapi yg sdh dipotong2 cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 100 grm lemak sandung lamur(skip kl ga ada) cuci dan potong selera
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Bumbu tumis :
- Siapkan 5 siung besar bawang putih geprek
- Ambil 1 butir sedang bawang bombay iris kasar
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 ibu jari jahe kupas bagi 2 lalu di geprek
- Ambil 2 batang bawang daun iris kasar
- Siapkan Secukupnya garam lada dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak(barco) untuk menumis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Sambal cabe sbg pelengkap
Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Sup iga sapi bisa jadi pilihan yang mantap. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Potongan tulang yang kecil dengan lapisan daging yang tebal.
Langkah-langkah menyiapkan Sup lemak tulang iga:
- Siapkan bahan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang iga dan jg lemak sapi..biarkan mendidih sambil dihilangkan kotoran kaldu yg naik kepermukaan..sementara itu tumis bumbu rajang hingga harum dan stlh itu langsung masukkan ke rebusan tulang..tambahkan potongan daun bawang..dan biarkan lagi mendidih sampai daging empuk dan lunak..(saya pakai presto 25 menit)
- Setelah cukup empuk tambahkan garam lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa
- Sajikan hangat dg taburan sedikit irisan daun bawang dan bawang merah goreng dan juga sambal..perasin air jeruk limau kl suka..
Ada baiknya pilih yang ada lapisan lemak tipis. SAPI IGA (TULANG)Paling lezat makan sup iga yang dagingnya bisa langsung copot dari tulangnya. Apalagi kalau dagingnya empuk dan lembut, wah rasanya pasti sangat lezat ya. Be the first to review this product. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup lemak tulang iga. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
