Coba resep rawon buntut (oxtail black soup) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan rawon buntut (oxtail black soup) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak rawon buntut (oxtail black soup) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rawon buntut (oxtail black soup)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak rawon buntut (oxtail black soup) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rawon buntut (oxtail black soup)!
Untuk membuat Rawon Buntut (Oxtail black Soup), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 500 gram buntut sapi
- Sediakan 300 gram Daging sandung lamur
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan penuh ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sendok jinten
- Sediakan 1 bungkus terasi matang (saya ABC)
- Ambil 10 buah kluwak (kerok isinya)
- Gunakan 50 gram Cabe keriting
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 12 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu daging bubuk / jamur
- Siapkan 1000 ml Air matang
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Tauge pendek
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Telur asin
Oxtail Soup Local Style Recipe Try this simple and tasty island favorite. To spice it up add some chili pepper flakes or a few drops of s. Oxtail soup is not something I grew up on. Just as the reaction on my daughters face when she asked what I was cooking yesterday, I'm sure I would give.
Cara menyiapkan Rawon Buntut (Oxtail black Soup):
- Cuci bersih semua buntut sapi dan Daging, kemudian presto kurang lebih 40 menit dengan daun salam (angkat tiriskan)
- Uleg / blender bumbu halus, kemudian tumis campurkan dengan Kluwak, batang serai hingga harum.
- Masukan daging ke dalam bumbu yang ditumis tadi kemudian aduk meratas kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap (step ini lupa foto 😐)
- Kemudian campurkan air bekas rebusan daging ke dalam daging tadi lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, masukan daun jeruk, garam, gula merah, kaldu bubuk, test rasa.
- Biarkan kurang lebih 15 menit hingga kaldu meresap dan hidangkan dengan pelengkap (kecambah, daun bawang, telur asin dan sambal)
Oxtails, which are often used to make beef stock, soups, and stews, bring their signature rich taste to this satisfying and easy soup. With their long cooking time and high-fat content, oxtails. Known and famous for in Indonesia is Sop Buntut (oxtail soup) - a warm & hearty stew that you can't get enough of on a cold chilly day. & here, we give you one of our best sop buntut recipes. Scegli fra un'ampia gamma di scene simili. Rawon buntut ala Kampi Hotel Surabaya, bisa ditiru untuk sesi masak di rumah bersama keluarga ketika kangen makan rawon khas Jawa Timur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rawon buntut (oxtail black soup) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
