Coba resep seblak ceker sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak ceker adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak seblak ceker hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk memasak Seblak ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Kerupuk mentah
- Ambil ceker
- Siapkan telur
- Siapkan daun bawang
- Ambil daun sop/seledri
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bawang merah (besar)
- Siapkan Cabe merah (secukupnya)
- Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil sedikit gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses menyiapkan Seblak ceker:
- Rendam kerupuk dengan air panas, agar cepat empuk ketika dimasak
- Rebus ceker terlebih dahulu / bisa dimasukkan setelah bumbu halus ditumis dan diberi air. *) ceker harus empuk terlebih dahulu baru dimasukkan kerupuk
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, garam, gula dan lada serta saus sambal
- Masukkan ceker dan telur (hancurkan)
- Masukkan seblak, tunggu hingga menyerap dan kerupuk empuk. koreksi rasa
- Masukkan daun bawang dan daun sop.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
