Sedang cari resep seblak ceker pedas manis yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker pedas manis terbaik! seblak ceker pedas manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak seblak ceker pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker pedas manis!
Untuk memasak Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 Ceker Ayam (20 biji)
- Siapkan 10 Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 3
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Langkah-langkah memasak Seblak Ceker Pedas Manis:
- Cuci bersih ceker, pisahkan dari kulit ari dan kukunya.
- Rebus ceker sampai setengah lunak dengan air dan daun jeruk hingga mendidih. Sembari merebus ceker siapin semua cabe dan bawang untuk di haluskan ya.
- Jika ceker sudah direbus. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ceker agar kulitnya ngelotok. Pas ngegoreng ditutup pake tutup panci aja biar minyak ga nyiprat. Kalo mau balikin cekernya matiin dulu kompornya. Ini versi aku ya jadi digoreng dulu haha agak ribet emang.
- Kalo udah selesai di goreng, ceker itu harus direndam dalam air selama kurang lebih 10 menit biar makin ngelotok kulitnya. Kemudian tiriskan.
- Lalu tumis bumbu halusnya. Masukan gula garam dan penyedap secukupnya. Karena aku mau pedas manis jadi gulanya agak banyak.
- Masukan ceker dan aduk aduk sampe bumbu merata di ceker.
- Siap disajikan.
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Mudah bukan membuat seblak ceker pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
