Lagi cari resep sop iga sapi rempah yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop iga sapi rempah terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sop iga sapi rempah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sop iga sapi rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak sop iga sapi rempah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop iga sapi rempah yuk!
Untuk memasak Sop iga sapi rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Gunakan 3 bh wortel
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan 3 btg seledri
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm lada butiran
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1/2 bj pala
- Siapkan Garam, gula & kaldu sapi
- Sediakan Bumbu rempah:
- Sediakan 5-7 bh cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang daun seledri iris halus
- Ambil Tomat
- Ambil Kerupuk udang
- Gunakan Sambal cabe rawit
Favorit suami, lagi sakit pengen makan ini. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah.
Cara menghidangkan Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Satu lagi hidangan daging yang mungkin tak lagi asing ditelinga yakni sajian sup iga sapi. Hidangan lezat yang dibuat dari olahan daging sapi yang mengambil bagian iga ini. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop iga sapi rempah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
