Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep seblak ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! seblak ceker merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker!
Untuk menghidangkan Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah Ceker Ayam
- Siapkan Kerupuk putih secukupnya (jika ingin)
- Gunakan 1 buah Cabe Merah besar
- Sediakan 3 buah Cabe domba
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah.
Proses memasak Seblak Ceker:
- Rendam kerupuk dengan air sebentar agar tidak terlalu keras, diamkan
- Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus hingga empuk, angkat lalu sisihkan
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai domba, tambahkan sedikit garam
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulekan, masukkan daun jeruk, tunggu hingga bumbu matang.
- Masukkan ceker dan kerupuk, kemudian tambahkan air secukupnya
- Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang, koreksi rasa.
- Masukkan taburan bawang daun, tunggu hingga matang, selesai.
Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Mudah bukan membuat seblak ceker? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
