Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soup kacang merah daging tetelan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soup kacang merah daging tetelan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak soup kacang merah daging tetelan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup kacang merah daging tetelan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak soup kacang merah daging tetelan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soup kacang merah daging tetelan!
Untuk menyiapkan Soup kacang merah daging tetelan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi tetelan
- Ambil 2 buah wortel import ikuran besar (potong sesuai selera ya)
- Siapkan 100 gr kacang merah
- Sediakan 2 buah kentang potong kecil-kecil
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1/4 bagian Bawang bombay
- Sediakan 3-5 siung bawang putih (sesuaikan saja ukurannya)
- Gunakan 3 ruas jari jahe digeprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Langkah-langkah memasak Soup kacang merah daging tetelan:
- Rebus daging tetelan yang sudah dicuci bersih.
- Kira-kira 10 menit berlalu silahkan masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, jahe dan daun seledri. Masukkan juga kentang, wortel dan kacang merah. Lalu rebus kembali sampai empuk.
- Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, lada putih bubuk, tomat. Aduk merata ya.
- Matikan api dan soup kacang merah siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng 😍
Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Cara Membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Didihkan air untuk merebus daging, kemudian masukkan daging dan tetelan. Masak hingga daging empuk, kemudian keluarkan dari air rebusan. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soup kacang merah daging tetelan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
