Sedang cari resep bubur ayam chinese yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur ayam chinese terbaik! bubur ayam chinese salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak bubur ayam chinese karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan bubur ayam chinese hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bubur ayam chinese!
Untuk menghidangkan Bubur Ayam Chinese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 mangkuk nasi semalem
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang, haluskan
- Gunakan 1/2 ruas jempol jahe, haluskan
- Ambil 1 batang bawang prei
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Bahan Kaldu:
- Ambil 3 potong dada ayam ukuran kecil
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Minyak Bawang:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 4 sdm minyak
- Ambil Bahan Kecap Pedes:
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 iris jahe di iris
It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.
Proses memasak Bubur Ayam Chinese:
- Rebus ayam potong sekitar 5 menit sampai keluar kotoran, buang air, tumis bawang prei+bawang putih+jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air masak hingga mendidih, angkat ayam dan daun daunan, masukkan nasi, aduk aduk masak hingga nasi mengembang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap asin
- Ambil 1 potong ayam, cabik cabik atau cacah halus, tambahkan ke dalam bubur aduk rata, masak hingga air menyusut dan sudah menjadi bubur kental, matikan kompor
- Goreng sisa ayam hingga berkulit, tiriskan dan suwir suwir memanjang
- Gunakan sisa menggoreng ayam tadi, tumis bawang putih cincang dengan api kecil selama beberapa saat hingga bawang menguning, pindahkan ke wadah
- Iris cabe dan jahe, letakkan di piring kecil, tambahkan kecap asin
- Cara penyajian: letakkan bubur di mangkok, tambahkan suwiran ayam, beri minyak bawang di atasnya, sajikan dengan kecap cabe (kalo ada cakwe bisa dsajikan dengan potongan cakwe)
- Sajikan bubur hangat hangat beserta pelengkapnya
The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content. How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker. You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Selamat mencoba resep bubur ayam chinese! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
