Coba resep lepat labu kuning sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lepat labu kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak lepat labu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lepat labu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lepat labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lepat labu kuning!
Untuk menghidangkan Lepat labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr labu kuning
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 60 gr sagu mutiara yg sudah direbus
- Gunakan 50 gr maizena
- Siapkan 75 gr kelapa parut yg agak muda
- Siapkan 65 gr gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Siapkan secukupnya daun pisang utk membungkus
Lepat labu kuning labu kuning, kelapa parut, gula pasir(sesuai selera), terigu, tepung kanji, garam, ny air, Daun pisang untuk membungkus(jemur/di bakar di kompor sbntr) Fhye's Kitchen Secara kebetulan, ada lebihan labu kat rumah. Asal cadangnya nak masak lemak ajer. Rebus terlebih lembik pulak tak sesuai untuk masak lemak so takkan nak buangkan? Hubby suruh lenyek ajer, google resepi lepat labu.
Proses menyiapkan Lepat labu kuning:
- Kukus labu kuning, haluskan.
- Campur dan aduk rata semua bahan. Test rasa.
- Ambil secukupnya adonan, bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit. Angkat, sajikan.
Lepat labu merupakan gabungan labu yang telah disagat, dicampurkan bersama tepung dan bahan - bahan lain lalu dikukus. Hidangan ini selalunya dihidangkan pada jamuan minum petang dan kuih ini merupakan salah satu kuih yang amat popular dan sinonim dengan rakyat Malaysia. Selalunya, lepat labu boleh didapati di gerai menjual kuih muih. Selain itu rasa labu juga agak manis. Lepas tu keknya warna kuning, bukan warna coklat mcm kek mat.
Mudah bukan membuat lepat labu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
